Acest îndulcitor s-a aflat de mult în centrul unei dispute ştiinţifice cu privire la impactul său asupra sănătăţii: potrivit unui studiu recent al Universităţii de Stat din Carolina de Nord poate deteriora ADN-ul şi poate creşte riscul de cancer.

Tot recent, Organizaţia Mondială a Sănătăţii a recomandat să nu se folosească înlocuitori de zahăr pentru a susţine procesul de slăbire, deoarece există puţine dovezi ale beneficiilor pe termen lung.

Cercetătorii au descoperit că sucraloza poate deteriora pereţii intestinali şi creşte riscul de cancer. În plus, această afectare a intestinului este, de asemenea, asociată cu boala cronică a intestinului (IBD) şi poate creşte riscurile de boli hepatice. După cum se precizează în nota publicată de autorii care însoţeşte studiul, rezultatele ridică îngrijorări de sănătate şi siguranţă cu privire la prezenţa continuă a…